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通过味道辨别大米质量

  如何通过味道辨别吉林大米质量?可以通过以下方法来进行:消费者可以取少量米粒,用手搓热,然后闻气味。新米有股非常清淡自然的香味,很好闻,不刺鼻。陈谷新轧的米清香味很少,而存放一年以上的陈米,只有米糠味,没有清香味。

  学会了选购吉林大米,其次就是学会正确的保存方法,因为无论是超市、菜场还是家庭,在夏天对大米的保存都应该注意防潮、隔热,尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方。

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