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虾皮粥的制作方法

虾皮粥的主料有米饭130克、酸豆角70克、辅料:油豆腐110克、虾皮10克、调料:食盐少许、鸡精2克、油葱酥适量。

虾皮粥的做法:

1.锅中烧开水(略放多一些)煮沸腾,把米饭倒入锅中,开中小火熬,过程中可以时不时的划拉一下锅子。

2.熬到差不多水开始略见稠了,倒入豇豆粒一同熬粥。

3.差不多快熟时,倒入虾皮再煮一会。

4.倒入切好的油豆腐,把所有原料都划拉匀了,调点盐和鸡精。

5.之后关火,舀入适量的油葱酥就可以了。

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