香菇炒饭主料:米饭200g、干香菇30g、豆角20g、胡萝卜2/1个、辅料生抽1茶匙、香菇酱1茶匙、盐适量。 香菇炒饭的做法步骤:1.香菇用温水泡软2.随后切丁,豆角、胡萝卜切丁3.锅里热油,依次放入胡萝卜和豆角炒至断生4.接着放入香菇丁5.大火翻炒出香味6.加入米饭,快速炒散7.调入生抽和香菇酱,翻炒上色8.之后调入少许盐提味即可。