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东北大米厂家的存米小妙招

1、密封保:
先将大米放在通风处摊开晾晒干透,切忌放在阳光下暴晒,然后将大米装入透气性小的塑料袋中,可以是食品用的塑料袋,接着把塑料袋的口子密封住,放在阴凉干燥处即可。

2、花椒防虫:
花椒是一中自然抗氧化物,有种特殊的香味,能够起到驱虫的功效。具体是将20-30粒的花椒放在锅里面,然后加入适量的水是能将盛米的口袋全部浸湿,然后将这锅花椒水放到炉子上煮,等到花椒溢出浓浓香味就成了,将盛米的口袋放进花椒水中全部浸湿,取出来晾干然后将大米倒在口袋里面,另外用纱布包几包小花椒,放在米袋的上、中、底部,扎紧口袋最后将米放在阴凉通风处即可。

3、海带防虫:
这里所说的海带不是湿的海带而是已经晒干的海带,干海带有非常强的吸湿能力和杀虫抑菌作的作用,在保存大米时用100:1的比例混装,经过十天之后取出海带晒干,然后放回在米中就可以了。

4、草木灰吸湿保存:
在盛米的缸底铺上草木灰不过是用纱布包住,然后倒入晾干的大米,下一步就是将盖盖严实了,放在阴凉干燥的通风处就可以了。

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