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万昌志嘉大米之香菇鸡肉粥做法

 万昌志嘉大米之香菇鸡肉粥做法:

主料:大米100g、辅料:鸡胸肉适量、香菇适量、胡萝卜适量、山芹适量、配料:白胡椒粉适量、盐适量、香油适量、淀粉适量。

香菇鸡肉粥的做法步骤:

1.大米放入足量的清水,浸泡20分钟。(米:清水=1:15)


2.大米熬煮至大米开花。


3.香菇提前泡发,切丝。将香菇丝放入锅内,熬煮15分钟,至香菇入味,粥粘稠。


4.鸡胸肉解冻,用厨房纸吸水,片薄,切丁,放入色拉油、白胡椒粉搅拌,放入淀粉,刮浆。腌渍10分钟左右。将挂奖的鸡胸肉倒入锅内,搅拌均匀。


5.胡萝卜切丁,西芹切丁,将其倒入锅内。


6.搅拌均匀。


7.加入适量的盐。


8.研磨放入适量的白胡椒粉。


9.倒入适量的香油。


10.倒入适量的香油。

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