万昌有机大米的优势体现在那些方面？储藏方面要注意以下几点：

  储藏大米的注意事项：

1、稳定性差：

大米和稻谷的区别就是它的皮壳已经去掉了，缺少了皮壳的保护，大米对外界的温、湿、氧的影响就会比较敏感，吸湿性变强，容易生霉菌、害虫。而且时间长了，大米的营养物质就会丢失，出现大量米糠和碎米，口感也会变差。

2、容易陈化：

我们都喜欢吃新米不喜欢吃陈米，那你知道吗陈米为什么不受欢迎吗？这时因为陈米储藏的时间长，颜色就不好看了，米香味也消失的差不多了。特别是时间越长，米香味越淡，米糠增多，出现糠酸味，粘度下降，吸水量减少，营养价值越来越低。所以一般大米储藏时间越久，陈化越严重。

3、容易爆腰：

大米没有了皮壳的保护，直接经受风吹日晒，特别是在干燥高温的情况下，特别容易发生爆腰，使大米营养价值降低。所以为了防止大米爆腰，建议低温储藏。